(1)忌運用封閉容器：加熱液體時(shí)應運用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱發(fā)生的熱量不容易散發(fā)，使容器內壓力過(guò)高，易引起爆破事故。即便在煎煮帶殼食物時(shí)，也要事先用針或筷子將殼刺破，避免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁，或許濺出傷人。

(2)忌油炸食物：因高溫油會(huì )發(fā)生飛濺導致火災。如如果不小心引起爐內起火時(shí)，切忌開(kāi)門(mén)，而應先封閉電源，待火平息后再開(kāi)門(mén)降溫。

(3)忌長(cháng)時(shí)間在微波爐前工作：開(kāi)啟微爐后，人應遠離微波爐或人間隔微波爐至少在1米之外。

(4)帶殼的雞蛋、帶密封包裝的食物不能直接烹調。避免爆破。

(5)爐內應常常保持清潔。在斷開(kāi)電源后，運用濕布與中性洗滌劑擦洗，不要沖洗，勿讓水流入爐內電器中。